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在很多餐飲行業(yè)當中經(jīng)常能夠見到小型啤酒設備，在釀制的過程當中能夠將各類小麥放入啤酒設備當中，釀制出不同口味的啤酒，可以滿足各類人群的需求，而且不會對啤酒造成二次污染，能夠保證各個啤酒釀制的質(zhì)量，如今也廣泛的應用在各個場所當中，那接下來我們就為大家簡單介紹一下小型啤酒設備在釀酒的時候需要注意什么？
設備在使用的過程當中，一定要保證各個小麥的潔凈性，避免產(chǎn)生污染源，并且還要將小麥浸在水槽當中一段時間，能夠提升小麥的味道。
小型精釀啤酒設備在釀制的時候，需要添加適當溫度的水并進行混合，然后在加入一定的淀粉，期間能夠起到酵素發(fā)揮的作用。
在釀制的過程當中，一定要定期進行檢查，一定要保證釀制過程的質(zhì)量，而且還要將漂浮的雜質(zhì)進行清理。
